Mini Donut's

Pour les donut's
250g de farine
125g de sucre
1/4 de litre de lait
2cuil à café de sucre vanillé
3oeufs
50mL d'huile végétale
15g de levure chimique
1pincée de sel


Mettez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé,et le sel dans un cul-de-poule.(le saladier! pas la vraie poule!!)

Faîtes un puit au milieu de ces ingrédients et ajoutez les œufs, le lait et l'huile.

A l'aide d'un batteur électrique , mélangez tous ces ingrédients pour produire une pâte lisse .

Une machine à donut's vous sera nécessaire (une vingtaine d'euros dans le commerce) .

Faire cuire environ 5-6 minutes, et laissez refroidir sur une grille.

Pour le glaçage:
Du sucre glace
Du colorant alimentaire

Mélangez le sucre glace et le colorant alimentaire dans une assiette creuse jusqu'à obtenir une consistance assez souple pour pouvoir être étalée sur les donut's.

ou:
Recouvrez les donut's de sucre glace ou encore de Nutella .

Astuce:
Plongez le donut's dans le mélange, le glaçage sera équitablement réparti sur la surface du donut's et le rendu n'en sera que plus beau!

Variantes:
Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par une cuill. à soupe de fleur d'oranger ou de sirop d'eau de rose.